Author: "JÜLLIEN, F. (D.I. ANDRE JULLIEN)
Title: Die vollständige Kellnerey des französischen Weinwirths, dargestellt als practischer Unterricht über das, was mit dem Weine im Keller zu seiner Erhaltung, Verbesserung und Wiederherstellung von Krankheiten, so wie bey seiner Verwendung zu Lande oder zur See, sowohl in Fässern als in Bouteiilen, und darauf bey seinem Empfang zu geschehen hat
Description: Spublisher, "1829. Aus dem Französischen nach der 4. Auflage des Originals. Hartlebens`s Verlag, Pesth, 1829. XVI/263 S. mit 3 lithogr. Tafeln, kartonierter Einband der Zeit mit Rückentitel (Name auf Vorsatz/etwas fleckig) - Erste deutsche Ausgabe/Georg 890. Schoene 11690/vgl. Vicaire 471/beschreibt die Kellerwirtschaft, das Abziehen in Fässer und flaschen mit zugehörigen Geräten (hierzu auch die Tafeln), Mischung, Verbesserung und Verfälschung von Weinen, Krankheiten der Weine etc./Mit Anhängen zu Champagner und Schaumwein - Einband: "Paperback/Taschenbücher. 196

Keywords: "Getränke/Spirituosen