Author: "MERTENS, R.
Title: Obsteinkochbüchlein für den bürgerlichen und feineren Haushalt
Description: Spublisher, "1904. Ausführliche Anleitung zur Behandlung des Frischobstes, sowie zur Herstellung von Pasten, Mus, Marmelade, Kraut, Gelee, Latwerge, Saft, Dunst- und Einmachobst, Limonadenessig und Essigfrüchten, anhangsweise auch von Beerenobstweinen, alkoholfreien Weinen und Obstessig. 8. Aufl. Bechtold & Comp. Wiesbaden, 1904. VII/168 S. mit 66 Abb. orig. illustr. kart. (Rücken mit kleiner Fehlstelle/etwas fl.) Einband: "unbekannter Einband. 750

Keywords: "Genuß/Kochen/Backen