Author: "WAGNER, FRITZ
Title: Das Tafel- und Servierwesen. Ein Lehr- und Nachschlagebuch für das Bedienungspersonal im Hotel- und Gaststättengewerbe
Description: Spublisher, "1959. 6. neu bearbeitete Auflage, Pfanneberg, Giessen, 1959. 226 S. mit 149 Abb. u. 6 Skizzen, Leineneinband mit Goldprägung, (Stempel auf Vorsatz) Einband: "Leineneinband. 412

Keywords: "Gastronomie