Author: "STANGE, ALBERT
Title: Das Bäckerei- Konditorei- einschließlich Müllereigewerbe von den ältesten Zeiten bis zur Gegenwart
Description: Spublisher, "1927. Gebr. Brocker, Köln, 1927. XVI/375 S. mit 1 zahlr. Abbildungen auf 85 Tafeln u. einigen Textabbildungen. original Leinen mit Goldprägung. quart. (etwas fleckig/Kanten berieben/Kapitale eingerissen/ExLibris auf Vorsatz.) Einband: "unbekannter Einband. 1495

Keywords: "Wirtschaft