Author: "WEBER, MAXIMILIAN/HUBER, ANNA C. Title: Praxis in Restaurant und Küche. Fach- und Arbeitskunde für Kellner und Köche
Description: Spublisher, "1959. 2. verbesserte Auflage. Richard Pflaum Verlag, München, 1959. 275 S. mit zahlr. Abb. Halbleinen (defekter Schutzumschlag anbei) - aus der Reihe ,,Berufskunde für das Gaststättengewerbe" Einband: "Leineneinband. 498
Keywords: "Genuß/Kochen/Backen
Price: EUR 10.00 = appr. US$ 10.87 Seller: Celler Versandantiquariat
- Book number: "2e3129