Author: "KÖNIG, J.
Title: Procentische Zusammensetzung und Nährgeldwert der menschlichen Nahrungsmittel nebst Kostrationen und Verdaulichkeiten einiger Nahrungsmittel
Description: Spublisher, "1893. 6. verbesserte Auflage, Springer, Berlin, 1893. 4 S. und eine mehrfach gefaltete Tabelle, kart. (Einband mit Einriss / leicht fleckig) Einband: "unbekannter Einband. 74

Keywords: "Ernährung und Kochen