Author: "ANNALES NESTLÉ
Title: Heft 33: Ernährung und Stoffwechsel. Rückschau und Ausblick
Description: Spublisher, "1972. Hrsg. von der wissenschaftlichen Abteilung Nestlé, Schweiz, 1972. 91 S. mit 1 gefalt. Tabelle u. einigen Abb. kart. Enthält: Die Geschichte der künstlichen Säuglingsernährung/Bedarf und Vorräte/Klinische Untersuchung der Aminosäurenresorption im Darm. Nachweis von Aminosäuren im Stuhl/Fette in der Säuglingsernährung/Die Rolle der Kohlehydrate im Stoffwechsel und der Ernährung des gesunden Kindes/Wie kann die Industrie den Nahrungsbedarf von morgen decken. Anbei: Register Heft 21-32 Einband: "unbekannter Einband. 392

Keywords: "Medizin