Author: "MERTENS, R.
Title: Obsteinkochbüchlein für den bürgerlichen und feineren Haushalt
Description: Spublisher, "1981. Behandlung des Frischobstes, sowie zur Herstellung von Pasten, Mus, Marmelade, Kraut, Gelee, Latwerge, Saft, Dunst- und Einmachobst, Limonadenessig und Essigfrüchten, anhangweise auch von Beerenobstweinen, alkoholfreien Weinen, Obstlikören und Obstessig. Die Gemüseverwertung im Haushalt. 2 Bände in einem. 9. Aufl. Bechtold & Comp. Wiesbaden, 1907. VII/173/VII/121 S. mit 66/43 Abb. original Hldr. (Kanten leicht berieben/NaV./gering fl.) Einband: "unbekannter Einband. 420

Keywords: "Genuß/Kochen/Backen